Met deze heerlijk makkelijke kruidenboter voor bij de bbq kan je alle kanten op. Op een warm stokbroodje, over een gegrilde maiskolf laten smelten, over een stuk Argentijns vlees of lekker over een garnalenspies. Deze ingrediënten kunnen bijna overal bij. Maken dus deze kruidenboter voor bij de bbq!
Ik gebuikte voor deze variant weer eens plantaardige roomboter
Die van Flora Plant, heel makkelijk voor als je veganistische eters krijgt. Je proeft geen verschil met echte roomboter, door alle lekkere smaakmakers die door deze kruidenboter zitten! En ben je nou geen bbq fan, dan kan deze kruidenboter natuurlijk ook gewoon 😉
Ingrediënten
- 1,5 el paprikapoeder
- Sap van een halve limoen
- Handje verse munt fijngesneden
- Sriracha een paar kneepjes
- 1 teentje heel fijngesneden knoflook
- Stuk of 6 zongedroogde tomaatjes naar smaak meer
- 150 gram zachte (plantaardige) roomboter.
- Beetje zout naar smaak
Hoe maak je het?
- Tsja, dit is niet echt een recept, gewoon alles door elkaar husselen in de boter haha!
Wijntip
Dat ligt helemaal aan waar je deze kruidenboter op gaat smeren. Maar een fijne rode wijn, die ik ook graag in de zomer drink bij de bbq is deze Primitivo van wijnhuis Zolla uit Italië.
